野菜を おいしく、かしこく、
たっぷり食べるために役立つ情報がいっぱいです。

野菜は健康づくりの強い味方
さまざまな色・形・味わいを持つ野菜。健康維持や病気の予防に欠かせない存在です。
ところが、現代人の食生活はファーストフード・インスタント食品の利用や外食の頻度が増えたことなどにより、野菜不足を招きやすい状態になっており、食生活の改善が必要です。
いつまでも元気にイキイキとした毎日を過ごすため、あなたも野菜たっぷりの食生活を始めませんか?


知っていますか? 愛知の野菜

全国屈指の野菜生産量を誇る愛知県。愛知の野菜を使った簡単&ヘルシーメニューとその健康効果を紹介。

めざせ! 1日350g

健康日本21あいち計画では、栄養食生活の目標のひとつに「野菜の摂取量増加」を掲げ、1日にとりたい野菜の量を350gとしています。

もっと知りたい 野菜の栄養

野菜に含まれる話題の成分を詳しく解説します。野菜がからだに良い理由がこれで納得!
 

野菜たっぷり度 チェック

あなたの食生活の「野菜たっぷり度」がメニューを選ぶだけで、簡単にチェックできます。