にんじんクッキー

材料<20個>

にんじん 100g・・・ゆでつぶす
バター 40g
砂糖 3g
薄力粉 100g

作り方
(1) ポリ袋の中にゆでたにんじんを入れ、つぶす。
(2) (1)にバターを加えて混ぜる。
(3) 砂糖、薄力粉を加えてさらに混ぜ、20個ほどに分ける。
(4) 手のひらで丸めたら押しつぶして平らにし、形を整える。
(5) オーブン180℃で15~20分焼く。

栄養成分(1個分)

  • エネルギー:34kcal
  • 食塩相当量:0.0g