にんじんクッキー

作り方
(1) ポリ袋の中にゆでたにんじんを入れ、つぶす。
(2) (1)にバターを加えて混ぜる。
(3) 砂糖、薄力粉を加えてさらに混ぜ、２０個ほどに分ける。
(4) 手のひらで丸めたら押しつぶして平らにし、形を整える。
(5) オーブン180℃で15～20分焼く。