材料＜４個分＞
絹ごし豆腐 50ｇ
ホットケーキミックス粉 50ｇ
おから 10ｇ
ごぼう 10ｇ・・・みじん切り
れんこん 10ｇ・・・みじん切り
白すりごま 2ｇ
りんご 10ｇ・・・５ミリ角
バナナ 20ｇ・・・５ミリ角
揚げ油 適量
粉糖 4ｇ
作り方
(1) ごぼうとれんこんを下ゆでまたは電子レンジにかける。
(2) 豆腐、おから、ごぼう、れんこん、ごま、りんご、バナナ、ホットケーキミックス粉を混ぜ合わせる。
(3) (2)を4等分し、食べやすいようにひと口大に丸める。 （形はお好みでよい）
(4) １６５℃くらいの油で揚げる。
栄養成分（１個分）
- エネルギー：88kcal
- 食塩相当量：0.1ｇ
