冬瓜のサマーゼリー

作り方
(1) とうがんは種と皮を除き1㎝の厚さに切り、やわらかくゆでる。
(2) 水を入れた鍋に粉寒天を振り入れ、煮溶かして砂糖を加える。
(3) とうがん、オレンジジュース、レモン汁を加えて流し缶に入れて、冷やし固める。
(4) 固まったら、型を外し、適当な大きさに切る。