炊飯器で野菜ケーキ

材料<炊飯器1台分>
ホットケーキミックス粉 1袋(150g)
にんじん 中1本・・・すりおろす
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳 75ml
バター 20g

作り方
(1) 牛乳とバターを耐熱容器に入れ、レンジで溶かす。
(2) ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜる。
(3) (2)の中に(1)を入れ混ぜる。
(4) にんじん、ホットケーキミックス粉を混ぜる。
(5) 炊飯器に入れスイッチを入れる。(普通炊き)

栄養成分(1串分)

  • エネルギー:81kcal
  • 食塩相当量:0.2g