白菜のナムル風サラダ

材料<2人分>

はくさい 200g・・・せん切り
にんじん 20g・・・せん切り
塩 少々
ハム30g(3枚)・・・せん切り
中華だし顆粒 小さじ1
すりごま 大さじ1
にんにく 小さじ1/2・・・すりおろす
ごま油 大さじ1
レモン汁 小さじ1

作り方
(1) はくさい、にんじんは塩もみして5分放置した後、しっかりと水気を絞る。
(2) ハム、中華だし、すりごま、おろしにんにくを加えて混ぜる。
(3) レモン汁とごま油を回しかけ、ざっくりと和える。

栄養成分表

  • エネルギー:101kcal
  • 食塩相当量:1.0g