レンジでチン!玉ねぎ

材料<2人分> たまねぎ 小2個(240g)・・・皮とヘタを取るポン酢 小さじ2かつおパック 少々 作り方(1) 耐熱皿にたまねぎをのせてラップをして500wで4分程度、電子レンジにかける。(全体に火が通っていることを確 […]

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レンジでもやし

材料<2人分> もやし 1袋(200g)砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1カレー粉 小さじ2 作り方(1)ポリ袋に材料をすべて入れて混ぜ、3分電子レンジにかける。 (ポリ袋の口は閉じない

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トマトのチーズオムレツ

材料<2人分> トマト 200g・・・ざく切り卵 2個牛乳 小さじ2塩・こしょう 適宜とろけるチーズ 30gサラダ油 大さじ1 作り方(1) 卵は割りほぐし、塩・こしょうをして牛乳を混ぜ、なめらかにする。(2) 卵の中に […]

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野菜のヘルシースープ

材料<2人分> ◆Aベーコン 1枚・・・1cm幅ねぎ 30g・・・斜め薄切りしょうが 5g・・・せん切り水 300ml鶏ガラスープの素 小さじ2 レタス 70g・・・5mmの細切りトマト 100g・・・1cm角卵 1個・ […]

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カラフルチヂミ

材料<2人分> パプリカ(赤)・(黄)各20gずつ(各1/8程度)・・・薄切り ◆Aピーマン 20g(1/2個)・・・薄切りじゃがいも 50g・・・すりおろすれんこん 50g・・・すりおろす片栗粉 大さじ1水 小さじ2 […]

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トマトと豚肉のポン酢炒め

材料<2人分> トマト中 1個・・・ひと口大の乱切りきゅうり 1本・・・縦半分の後、5mmの斜め切り豚肩ロースうす切り 125g・・・3cmに切る片栗粉 大さじ1サラダ油 大さじ1/2ポン酢しょうゆ 大さじ2砂糖 小さじ […]

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レンジでキャベツ

材料<2人分> キャベツ 200g・・・ざく切りツナ缶 1/2缶(35g)めんつゆ(3倍希釈)小さじ1・・・(薄めない)★めんつゆ(ストレート)の場合は、大さじ1とする。 作り方(1) 耐熱容器にキャベツとツナを油ごと入 […]

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春野菜の薄くず煮

材料<2人分> ふき 80g・・・すじを取るたけのこ(ゆで)60g菜の花 60g生しいたけ 2枚・・・石づきをとるえび 4尾・・・殻と背わたをとるだし汁 200mlしょうゆ 大さじ1みりん 小さじ2水溶き片栗粉 適宜 作 […]

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焼きなすもどき

材料<2人分> なす 2本しょうが 1片分・・・すりおろすかつおパック 少々しょうゆ 小さじ1 作り方(1) ① なすをラップで包み、レンジで4分加熱する。(2) ② 皮をむいて手でさく。(3) ③ 器に盛り、おろししょ […]

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