かぼちゃと豆乳のポタージュ餅
2022年1月24日

材料＜２人分＞ かぼちゃ　１/６個（１２０ｇ）・・・皮をむき幅ｃｍたまねぎ　１/２個（８０ｇ）・・・薄切りバター　５ｇ薄力粉　大さじ１/２水　１００ｍｌコンソメ(顆粒)　小さじ１/２調整豆乳　１００ｍｌ生クリーム　３０ｍ […]

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野菜さつま揚げ
2022年1月24日

材料＜２人分＞ たら　１切れ・・・骨と皮を取るえび　4尾・・・殻と背ワタをとる◆A卵白　１/２個酒　大さじ１/２塩　少々砂糖　小さじ１片栗粉　大さじ１/２たまねぎ　３０ｇ・・・２ｃｍ角ごぼう　３０ｇ・・・ささがきかぼちゃ […]

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かぼちゃのおにぎらず～人参肉みそ入り～
2022年1月24日

材料＜２人分＞ ● 米　１合 ● だし汁　１カップ ● 塩　少々 ● しょうゆ　小さじ１ かぼちゃ　１６０ｇ・・・２～３ｃｍ角豚ひき肉　５０ｇ ◆Aにんじん　４０ｇ・・・すりおろす酒　大さじ１/２みりん　大さじ１/２水１ […]

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白菜のナムル風サラダ
2022年1月24日

材料＜２人分＞ はくさい　２００g・・・せん切りにんじん　２０g・・・せん切り塩　少々ハム３０g（３枚）・・・せん切り中華だし顆粒　小さじ１すりごま　大さじ１にんにく　小さじ１/２・・・すりおろすごま油　大さじ１レモン汁 […]

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麻婆野菜
2022年1月24日

材料＜２人分＞ 豚ひき肉　４０ｇ・・・酒をふる酒　少々しょうが汁　こさじ１/２たまねぎ　１/２個（８０ｇ）・・・みじん切りにんじん　１/４個（４０ｇ）・・・みじん切りだいこん　８０ｇ・・・サイコロ切りゆでたけのこ　４０ｇ […]

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とろとろ大根
2022年1月24日

材料＜２人分＞ だいこん（短いせん切り）２００ｇ味付けもずく　１パック（６０ｇ入り） 作り方(1) 味付けもずくと大根をボウルに入れてよく混ぜる。＊ 万能調理器のせん突きを利用してもよい

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